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レンジで簡単☆鰈の煮付け
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レンジで簡単☆鰈の煮付け-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆鰈の煮付け

咲くまま
咲くまま @cook_40155523

簡単で美味しいです(^。^)火加減の心配もいらないのでつくりやすいと思います。
このレシピの生い立ち
IHが使っていて空いてない!でも時間がない!って時にレンジで調理してみると出来ちゃいました☆

簡単で美味しいです(^。^)火加減の心配もいらないのでつくりやすいと思います。
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IHが使っていて空いてない!でも時間がない!って時にレンジで調理してみると出来ちゃいました☆

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レンジで簡単☆鰈の煮付け

咲くまま
咲くまま @cook_40155523

簡単で美味しいです(^。^)火加減の心配もいらないのでつくりやすいと思います。
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IHが使っていて空いてない!でも時間がない!って時にレンジで調理してみると出来ちゃいました☆

簡単で美味しいです(^。^)火加減の心配もいらないのでつくりやすいと思います。
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IHが使っていて空いてない!でも時間がない!って時にレンジで調理してみると出来ちゃいました☆

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材料

2人分
  • かれい切り身 2切れ
  • ★水 60cc
  • ★酒 45cc
  • ★砂糖 大2
  • ★醤油 大2
  • ★みりん 小2
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    まずは下ごしらえ。
    鰈に飾り包丁を入れる。★を全て合わせておく。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に鰈と合わせた★を入れ、しょうがを入れる。上からクッキングシートをかぶせる。(落し蓋の代わり)

    • レンジで簡単☆鰈の煮付け作り方2写真
  3. 3

    そのままラップをせずにレンジに入れる。600Wで11分加熱後取出して煮汁をかける。その後150Wで15分加熱。

  4. 4

    2回目の加熱で150Wの設定がない場合は500Wで約5分弱加熱してみてください。煮汁がなくならないように様子を見て☆

  5. 5

    器に盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

加熱の途中で鰈の表面が乾いている時は煮汁をかけてください。加熱し過ぎると焦げてしまうので注意!

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咲くまま
咲くまま @cook_40155523
2010/09/08 01:49に公開
料理大好きな3児のMAMAです★夢は喫茶店を開くこと!そのためにただ今レパートリーの勉強中です♪♪35歳までには実現したいな・・おっと!勉強もだけど貯金もだ(^-^;)頑張ります!みなさま、こんな私と仲良くしてやってください☆
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このレシピのキーワード

煮付け 切り身 酒 カレイ しょうが

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