底が抜ける型にマーガリンを塗る。

小麦粉をふりかける。
余分なものは振り落す。

クッキングカッターにパンの耳、卵、マーガリンを入れて、クラッシュ。

テーブルにラップ、小麦粉を振る、３をまとめたものをのせ、ちょっと平たくして、小麦粉を振り、ラップをかける。

麺棒などで、型よりちょっと大きめの円に伸ばす。

一番上のラップを撮取り、型をひっくり返しておく。

ひっくり返して、残ったラップを取り、生地を整える。

フォークで底に穴をあける。
冷蔵庫に入れて、冷やしておく。

高野豆腐は厚きを半分にする。

ジャガイモは皮をむき、切っておく。
玉葱も切っておく。

フライパンにオリーブオイル大２とにんにくを入れて、火をつける。

玉葱とジャガイモを軽く炒める。

高野豆腐を入れて炒める。

卵を溶いて、牛乳、コンソメの素少々を入れてかき混ぜる。

冷やしておいた９に１４を入れる。

１５を入れる。

チーズをかける。
日立オーブンレンジを使用。
のみものデーリーキーグラタンで調理。

焼き上がり。

型から出して、お皿に盛り付け。

切り分けて出来あがり。