はじめににんにくのみじんぎり１かけをたっぷりのオリーブオイルで炒めたらナスを入れ塩コショウし、油をよくしみこませるニャー

ナスだけを取り除いたら、玉ねぎのみじん切りを透明になるまで炒め、一旦　火を止めます。

ミキサーにトマト、ニンニク、オリーブオイル大１、塩少々を入れミキサーにかけます。

先の玉ねぎのフライパンに、ミキサーのトマト、ツナ缶、固形コンソメ２個、パスタのゆで汁おたま１杯を入れて煮込みます。

ゆで上がったパスタをソースにからめていきます。

盛り付けです。パスタの上にナスを乗せて、ソースの具をたっぷり乗せたら、乾燥パセリを散らして完成です。

完成！！

おいしかったにゃーん。