おかかチャーハン(^^♪
ukulele大好き @cook_40055391
思い立ったら直ぐご飯～(´∀｀*)
本当に簡単で少ない材料で冷めても美味しいの三拍子です☆
このレシピの生い立ち
時間がない時のお助けメニューとして考えました
おかかチャーハン(^^♪
思い立ったら直ぐご飯～(´∀｀*)
本当に簡単で少ない材料で冷めても美味しいの三拍子です☆
このレシピの生い立ち
時間がない時のお助けメニューとして考えました
アプリでひらく作り方
- 1
一息に出来上がるので材料を用意しておきます
-
- 2
フライパンを空焼きして温めたら
ごま油を敷いて 冷やご飯を入れほぐしながら炒めます -
- 3
鰹節と白ごまを入れ 鍋肌から醤油を回し入れ焦がし醤油にしなが 全体がパラッと炒め上がれば出来上がりです
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- 4
お好みで刻み海苔を飾ります
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- 5
お弁当などにおにぎりを作るときは ご飯茶碗にラップを敷いて
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- 6
出来上がった熱々おかかチャーハンでもこれなら大丈夫です
手も汚れないし便利です -
- 7
おにぎりは冷めても美味しいでが このままチンしても～(#^.^#)
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コツ・ポイント
分量は目安です お好みで加減してください(^^♪
冷やご飯はあえてレンジで温めず そのまま使います あまりにもカチコチの冷やご飯の時は
フライパンにごま油を敷いて入れた時に振り水（酒）＋蓋をして少し蒸らして使って下さい☆
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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