紫玉ねぎのマリネ酢と塩とディルで

Name: 紫玉ねぎのマリネ 酢と塩とディルで
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫タマネギ １つ; 塩 適宜; 酢 適宜; オリーブオイル 大さじ1; 乾燥ディル 一振り

おやさい料理研究所 @cook_40111296

紫玉ねぎの王道レシピといえばマリネかと。酢と塩とオリーブオイルに、乾燥ディルで簡単おいしく！
このレシピの生い立ち
おとな食堂にお持ち込まれたお題として考案しました！
https://www.facebook.com/otonashokudo131/

紫玉ねぎのマリネ酢と塩とディルで

おやさい料理研究所 @cook_40111296

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材料

2人前

紫タマネギ１つ
塩適宜
酢適宜
オリーブオイル大さじ1
乾燥ディル一振り

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作り方

1

紫タマネギは洗って皮をむき、縦に半分に切って薄切りにします。厚さはお好みで。辛味が、苦手な時は水に少しさらします。
2

1の水気を切り、塩を振って10分程度おき水を切って酢を加え塩か味も調整します。
3

そこにオリーブオイルを加え、乾燥ディルを加えて和えて出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎのの厚みはお好みで。辛味を見ながら水に晒して調節してください。

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つくれぽ

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おやさい料理研究所 @cook_40111296

2018/05/20 15:45に公開

食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂取できる環境作りのための設計・デザイン・提案を目的としたプロジェクトです。基本「野菜1種」だけで組み立てられる「一菜一品」かんたん料理をご紹介していきます。■おやさい350 HomePagehttp://bit.ly/1RGs97z■おやさい350フェイスブックページhttp://bit.ly/1UBoa20