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てりマヨ★カルボピザ
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てりマヨ★カルボピザ-レシピのメイン写真

てりマヨ★カルボピザ

あゆまむ
あゆまむ @cook_40156146

照り焼きピザもカルボ風ピザも食べたい!!だったらこれ★笑
このレシピの生い立ち

欲張りだから2つの味で★

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あゆまむ
あゆまむ @cook_40156146

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材料

1枚
  • 《ピザ生地》
  • 《トッピング》
  • *照り焼きチキン*
  • ・ドライイースト 2g
  • ・塩 少々
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・ぬるま湯 60ml
  • ・強力粉+薄力粉 100g
  • ・鶏肉 1/6枚
  • ・玉ねぎ 1/8個
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎みりん 大さじ1/2
  • *カルボ風*
  • ・ベーコン 1枚
  • ・玉ねぎ 1/8個
  • ・小麦粉 大さじ1/2
  • ・牛乳 適量
  • ・塩胡椒
  • ●チーズ
  • ●マヨネーズ
  • 《仕上げ》
  • ブラックペッパー お好みで
  • 温泉卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    照り焼きチキン → 薄切りにした玉ねぎと1口大に切った鶏肉を炒め◎を絡める。

  2. 2

    カルボ風 → 薄切りにした玉ねぎと1cm幅に切ったベーコンをバターで炒め、小麦粉を加える。

  3. 3

    【2】に牛乳を少しずつ加え、好みのソースに仕上げてください。

  4. 4

    粗熱を取る間に生地を作ります。生地の材料をすべて混ぜ、こねたら好きな大きさに伸ばす(発酵不要)

  5. 5

    【4】の半分に【1】を乗せる。汁はソース代わりにして塗り広げると美味。もう半分に【3】を広げる。

  6. 6

    チーズを乗せ、照り焼き側にマヨネーズをかける。

  7. 7

    200度のオーブンで20分程焼き、お好みでカルボ側にブラックペッパーをふる。これまたお好みで温泉卵を乗せても美味!!

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あゆまむ
あゆまむ @cook_40156146
2010/09/08 08:54に公開
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このレシピのキーワード

ピザ 鶏肉 ベーコン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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