レタスを洗って適当な大きさにちぎる。にんにくはスライスしておく。

フライパンにラードとにんにくをいれて弱火でにんにくの香りを出す。香りがラードに移ったら焦げる前に取り出す！

レタスを投入！しんなりしたら、塩コショウ、中華だしを振る。それからブラックペッパーを好きなだけ振る！

お皿に盛り付けて最後に醤油を軽くかけて完成！
かけなくてももちろんok！お好みでどうぞ(☆∀☆)