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milkmama77
milkmama77 @cook_40157278

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材料

4人分
  • あいびきミンチ 400g
  • 玉ねぎ 小1個
  • バター 大さじ1
  • パン粉 カップ1/2
  • 牛乳 カップ1/4
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱し①の玉ねぎを入れ透き通るまでよく炒めて冷ましておく

  3. 3

    パン粉は牛乳に浸しておく

  4. 4

    ボウルに合いびき肉、②③卵塩コショウを入れ手で良く練り混ぜる

  5. 5

    1/4を手に取り形を整えキャッチボールをするように空気を抜く

  6. 6

    真ん中をくぼませて
    焼く

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milkmama77
milkmama77 @cook_40157278
2012/02/01 05:40に公開
5歳の娘がいる主婦です。簡単お菓子作りとパン作りが好きです。
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