肉汁ブシャー！ピーマンの肉詰め☆
ちこ虹の我が家 @cook_40056274
オーブンで焼く事で、ピーマンと種が独立して剥がれず、肉汁が閉じ込めれてかぶりついた時肉汁ブシャー！
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていた時はひっくり返すと肉がピーマンから剥がれてしまったりしていたので、オーブンで焼いたらいいんじゃね！と、思いついたらこれが大成功でした(*^_^*)
肉汁ブシャー！ピーマンの肉詰め☆
オーブンで焼く事で、ピーマンと種が独立して剥がれず、肉汁が閉じ込めれてかぶりついた時肉汁ブシャー！
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていた時はひっくり返すと肉がピーマンから剥がれてしまったりしていたので、オーブンで焼いたらいいんじゃね！と、思いついたらこれが大成功でした(*^_^*)
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種を出し、洗って水気を取り小麦粉をまぶしておく（内側）
- 2
肉をボールに入れ、みじん切りにした椎茸・卵を割り入れ、コンソメ顆粒と塩胡椒して混ぜる
- 3
オーブンの天板にクッキングシートをしき、ピーマンに種を詰めお好みでチーズを乗せて天板に並べる
-
- 4
240度で20分〜25分焼いて、出来上がり〜
-
コツ・ポイント
今回は半量にチーズを乗せてみましたが、無くてもOKです。5人家族なのでこの量ですが、小ぶりのピーマン4〜5個で分量半分でも！オーブンで是非焼いてみて下さい！あなたも肉汁ブシャー！
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