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豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め
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豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め-レシピのメイン写真

豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

話題入り感謝です(*´ω`人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(^ω^)ご飯がめっちゃ すすむ!

このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を買ったから!
うちでは だいたいコレでたべます(^ω^)

話題入り感謝です(*´ω`人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(^ω^)ご飯がめっちゃ すすむ!

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ニンニクの芽を買ったから!
うちでは だいたいコレでたべます(^ω^)

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豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

話題入り感謝です(*´ω`人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(^ω^)ご飯がめっちゃ すすむ!

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ニンニクの芽を買ったから!
うちでは だいたいコレでたべます(^ω^)

話題入り感謝です(*´ω`人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(^ω^)ご飯がめっちゃ すすむ!

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ニンニクの芽を買ったから!
うちでは だいたいコレでたべます(^ω^)

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材料

5人分
  • 豚コマ 370g
  • にんにくの芽 2束(180g)
  • 下味
  • にんにく醤油 ID:18281302 大2
  • 酒 大2
  • かたくり粉 大4
  • あわせ調味料
  • オイスターソース 大1
  • 酒 大2
  • 中華だしの素 3g
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作り方

  1. 1

    袋に入れた豚肉に にんにく醤油,酒を振り 揉む。片栗粉を入れ 全体になじませる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切ったニンニクの芽を 熱した油でさっと揚げる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方2写真
  3. 3

    油をきる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方3写真
  4. 4

    中華鍋に油を熱し 肉を投入。時々ほぐしながら カリッと焼く。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方4写真
  5. 5

    余分な油を拭き取り ニンニクの芽を戻し 合わせ調味料を入れて からめる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり(^ω^)

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方6写真

コツ・ポイント

4でお肉を入れる時 ほぐしてから入れると その後の作業が楽ですよ(^ω^)
オイスターソースは好みで加減して(^ω^)
一味かブラックペッパーを最後にふりかけて♪

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
2013/04/30 09:24に公開
5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにくの芽 酒 豚こま

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