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豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め
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豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め-レシピのメイン写真

豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

話題入り感謝です(*´ω｀人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(＾ω＾)ご飯がめっちゃ すすむ！

このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を買ったから！
うちでは だいたいコレでたべます(＾ω＾)

話題入り感謝です(*´ω｀人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(＾ω＾)ご飯がめっちゃ すすむ！

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ニンニクの芽を買ったから！
うちでは だいたいコレでたべます(＾ω＾)

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豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

話題入り感謝です(*´ω｀人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(＾ω＾)ご飯がめっちゃ すすむ！

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ニンニクの芽を買ったから！
うちでは だいたいコレでたべます(＾ω＾)

話題入り感謝です(*´ω｀人)うちでは にんにくの芽はいつもこうです(＾ω＾)ご飯がめっちゃ すすむ！

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ニンニクの芽を買ったから！
うちでは だいたいコレでたべます(＾ω＾)

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材料

５人分
  • 豚コマ ３７０g
  • にんにくの芽 ２束（１８０g）
  • 下味
  • にんにく醤油 ID:18281302 大２
  • 酒 大２
  • かたくり粉 大４
  • あわせ調味料
  • オイスターソース 大１
  • 酒 大２
  • 中華だしの素 ３g
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作り方

  1. 1

    袋に入れた豚肉に にんにく醤油,酒を振り 揉む｡片栗粉を入れ 全体になじませる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切ったニンニクの芽を 熱した油でさっと揚げる｡

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方2写真
  3. 3

    油をきる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方3写真
  4. 4

    中華鍋に油を熱し 肉を投入｡時々ほぐしながら カリッと焼く。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方4写真
  5. 5

    余分な油を拭き取り ニンニクの芽を戻し 合わせ調味料を入れて からめる。

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり(＾ω＾)

    • 豚コマ×にんにくの芽 こってり炒め作り方6写真

コツ・ポイント

４でお肉を入れる時 ほぐしてから入れると その後の作業が楽ですよ(＾ω＾)
オイスターソースは好みで加減して(＾ω＾)
一味かブラックペッパーを最後にふりかけて♪

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
2013/04/30 09:24に公開
５人家族 　19♀、16♀、14歳♂ ３人の かあちゃんです　一応 (〃ω〃)　安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにくの芽 酒 豚こま

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