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お弁当にチーズチキンカツ
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お弁当にチーズチキンカツ-レシピのメイン写真

お弁当にチーズチキンカツ

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

チーズ好きな方には最高のおかず。
チーズ入りチキンカツです。ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにもいかがですか?
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チーズが好きなので作りました

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • チーズ 3枚
  • 小麦粉・パン粉 適量
  • 卵 1/2個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料
    鶏むね肉は斜めにそぎ切りにし、麺棒などで叩いて広げます。
    チーズは、綺麗ているチーズを使いました。

    • お弁当にチーズチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の端に、半分にカットしたチーズを置いて、鶏肉でチーズをくるみます。

    • お弁当にチーズチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    どうしてもはみ出たら、切れ端などでチーズが見えないようにします。

    • お弁当にチーズチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせます。

    • お弁当にチーズチキンカツ作り方4写真
  5. 5

    パン粉を全体につけます。

    • お弁当にチーズチキンカツ作り方5写真
  6. 6

    170度ぐらいの油で揚げます。
    チーズが溶け、肉から出ると、油がはじけるので、はじける前に、取り出します。

    • お弁当にチーズチキンカツ作り方6写真

コツ・ポイント

スライスチーズの場合は、何回か折って重ねたら良いと思います。
チーズを大葉でくるんで、鶏肉で挟んでも美味しいですよ。

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テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
2012/01/24 16:17に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 チーズ 小麦粉 鶏胸肉

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