もやしときゅうりのキムチナムル
あゆQ @cook_40050857
炒めたもやしと和えるだけ♪
暑くなるこれからに食べたい一品☆
ビールに合うおつまみです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
オイキムチが好きなのでお家でもできないものかと挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、食べやすい大きさに切り、塩をふって30分ほどおく。水分が出たら、きゅうりを軽く絞って水気をきる。
-
- 2
鍋にごま油をしき、もやしを炒める。キムチの素をいれ、しんなりするまで炒める。ボールにうつし粗熱をとる。
-
- 3
きゅうりともやしをまぜて、味をなじませたら出来上がり☆
コツ・ポイント
＊キムチの素はいろいろありますが、いろいろ試した結果個人的にお勧めなのが「桃屋のキムチの素」です。辛みが絶妙☆
＊一晩おくときゅうりにも味がよくしみ込んでさらにおいしくなります！
＊辛いのがお好きな方は、キムチの素の量を増やしてください。
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