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野菜嫌いの子供も喜ぶれんこんチップ♪
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野菜嫌いの子供も喜ぶれんこんチップ♪-レシピのメイン写真

野菜嫌いの子供も喜ぶれんこんチップ♪

kayuna
kayuna @cook_40065735

大人も子供もやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
本当に野菜が嫌いなわが子達は、揚げ物が大好き。じゃあ、チップにしちゃえって感じで作ったら、催促されるほどの好物になりました。

大人も子供もやみつきになります♪
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本当に野菜が嫌いなわが子達は、揚げ物が大好き。じゃあ、チップにしちゃえって感じで作ったら、催促されるほどの好物になりました。

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野菜嫌いの子供も喜ぶれんこんチップ♪

kayuna
kayuna @cook_40065735

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材料

  • れんこん 好きなだけ
  • 揚げ油 適量
  • お好みの塩 適量
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作り方

  1. 1

    スライサーでレンコンをスライスして、水にさらす。キッチンペーパー等で水気をとる。

  2. 2

    １７０℃から１８０℃の油で、こんがりときつね色になるまで揚げる。一回り小さくなります。

  3. 3

    油をきって、お好みの塩を振りかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

　揚げる時は、あせらずじっくりと待ってください。あまり早すぎるとしんなりしてしまいます。焦げる直前に油から取り出してくださいね。

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kayuna
kayuna @cook_40065735
2012/02/05 09:21に公開
ひとり親フルタイム、時間もお金も無いけど美味しいって言ってもらえる安くて簡単なレシピ載せてます！皆さんの参考になれば幸いです！
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このレシピのキーワード

れんこん

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