ごーやは　わたを抜き　２．３㎜程度にスライスし　ラップをして５００ｗで１分ほど加熱し冷ましておく。

　タマネギはスライス。大根・にんじんは千切り。

　ミニトマトは半分に。
　チーズは小さく切っておく。

　タマネギ・にんじん・大根を　コールスロードレッシングで和える。　

　トマトをさっくり混ぜる。

　③を器にもり　ごーや　生ハム　チーズをトッピング。

　ブラックペッパーをふりかける。