野菜を適当な大きさに切る

うどんは水で洗ってざるにあげる
（あとで楽です）

フライパンにオリーブオイルを熱して、人参・ウインナー・キャベツ・長ねぎをかために炒める

まだ野菜がややかたいうちにうどんを加えて炒め、昆布茶・しょうゆを加えて炒める

とんかつソース・マヨネーズを加えて炒める

マヨネーズが混ざったら早めに火を止めて、かつお節を混ぜる

皿に盛って、かつお節・青のりをふる

☆できあがり☆