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鶏手羽先の名古屋風☆
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鶏手羽先の名古屋風☆-レシピのメイン写真

鶏手羽先の名古屋風☆

らびごろう
らびごろう @cook_40021481

隠し味?で食べるラー油を入れてみました☆
このレシピの生い立ち
手羽先をスチームケースで作ったら簡単&美味しく出来ました☆

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手羽先をスチームケースで作ったら簡単&美味しく出来ました☆

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鶏手羽先の名古屋風☆

らびごろう
らびごろう @cook_40021481

隠し味?で食べるラー油を入れてみました☆
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手羽先をスチームケースで作ったら簡単&美味しく出来ました☆

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材料

3人分
  • 鶏手羽先 10〜12本
  • ※焼き肉のたれ 適量
  • ※赤味噌 大さじ1〜2
  • ※食べるラー油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ※印をボウルに合わせて鶏手羽先をれ、1〜2時間くらい、途中で裏表返しながら味をなじませる。

  2. 2

    スチームケースに手羽先を入れてレンジ500Wで6〜7分、裏返して6〜7分かける。

  3. 3

    焦げ目をつけるのに、フライパンで軽く焼く。

コツ・ポイント

レンジは様子を見ながらかけてくださいね☆
スチームケースのおかげか、鶏がふっくら仕上がりました。

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らびごろう
らびごろう @cook_40021481
2012/01/26 14:40に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 とり手羽先 赤みそ

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