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☆うどん☆

YORIたん
YORIたん @cook_40061676

簡単に美味しいうどん。
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材料

3人分
  • うどん玉 3玉
  • かまぼこ 1/3本
  • 青ねぎ 1本
  • 薄揚げ煮(別メニュー参照) 2枚
  • 七味唐辛子 適量
  • うどん出し2人/3人
  • だし汁 600cc/900cc/1200cc
  • みりん 40cc/60cc/80cc
  • 薄口醤油・醤油 20cc/30cc/40cc
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作り方

  1. 1

    かまぼこ=薄切り
    青ねぎ=斜め細切り

  2. 2

    鍋にみりんを入れて煮切り、だし汁と調味料を加えて、うどん出しを作る。

  3. 3

    うどんは熱湯で温める。⇒水けを切る。

  4. 4

    器を熱湯で温め、うどん⇒水けを切った薄揚げ⇒かまぼこ⇒うどん出し⇒ねぎを添える。

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YORIたん
YORIたん @cook_40061676
2012/01/26 14:38に公開
ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました。たくさんの美味しそうな「つくれぽ」ありがとうございます。コメント機能が無くなってしまい寂しい〜。とっても感謝しています。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

うどん うすあげ かまぼこ 青ネギ ゆでうどん

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