CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
黒酢とカツオ梅の究極酢豚!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
黒酢とカツオ梅の究極酢豚!-レシピのメイン写真

黒酢とカツオ梅の究極酢豚!

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

黒酢と梅..身体に悪いわけがないです。黒酢嫌い、酢豚嫌いが食べられました。
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
今回も苦手な黒酢を使って...よりによって、ボクの一番苦手な食べ物である、
酢豚を美味しく作ろうというチャレンジです

黒酢と梅..身体に悪いわけがないです。黒酢嫌い、酢豚嫌いが食べられました。
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
今回も苦手な黒酢を使って...よりによって、ボクの一番苦手な食べ物である、
酢豚を美味しく作ろうというチャレンジです

もっと読む

黒酢とカツオ梅の究極酢豚!

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

黒酢と梅..身体に悪いわけがないです。黒酢嫌い、酢豚嫌いが食べられました。
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
今回も苦手な黒酢を使って...よりによって、ボクの一番苦手な食べ物である、
酢豚を美味しく作ろうというチャレンジです

黒酢と梅..身体に悪いわけがないです。黒酢嫌い、酢豚嫌いが食べられました。
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
今回も苦手な黒酢を使って...よりによって、ボクの一番苦手な食べ物である、
酢豚を美味しく作ろうというチャレンジです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 豚ロース 100g
  • カツオ梅 中くらいの4個(カツオ風味の安い梅干し)
  • 黒酢 大2
  • ごま油 大1
  • 砂糖 小1/2
  • しょう油 大1
  • 鶏がらスープ 小1/2
  • 水 1/2cup
  • 片栗粉 適宜
  • 獅子唐 1パック
  • キャベツ 4~5枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉を付けて
    酢揚げする

    • 黒酢とカツオ梅の究極酢豚!作り方1写真
  2. 2

    カツオ梅は種をとってすり潰し、黒酢~鶏がらスープまでを入れてよく混ぜておく。別に水溶き片栗粉を作っておく

    • 黒酢とカツオ梅の究極酢豚!作り方2写真
  3. 3

    キャベツと獅子唐を少量の油で炒め、キャベツが少ししんなりしたら、合わせ調味料を入れ
    ちょい強い火で、酸味を飛ばす

    • 黒酢とカツオ梅の究極酢豚!作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみを付け、お肉を投入、火を止める直前に1味唐辛子をひとつまみ入れます

    • 黒酢とカツオ梅の究極酢豚!作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は好きな物を入れてくださいね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923
2012/01/21 00:00に公開
すー太郎 ホネリ本職はプロダクトデザイナー。 今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。 そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。 また、話題の食材にもチャレンジします。 こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/
もっと読む

このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 キャベツ ししとうがらし 豚ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タイの皮の酢の物
  2. ほうれん草の胡麻和え風ナムル
  3. ゴーヤと豚肉の味噌煮
  4. はちみつ入り大豆の煮豆
  5. ぶりの味噌煮
  1. ☆ごぼうサラダ☆
  2. ☆型抜きクッキー☆
  3. たっぷり白菜と肉団子のスープ
  4. 黄金比シリーズ★超簡単な万能出汁の取り方
  5. やめられない。とまらない。ごまクッキー
  1. さっぱりコールスロー生春巻き
  2. 焼きかぶのレモンフレンチサラダ
  3. パリパリ鶏皮せんべい
  4. hawaiiで食べた味ねぎのとろろお好み
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355514
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close