蒸し焼き☆里芋と蓮根の照り焼き

Name: 蒸し焼き☆里芋と蓮根の照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 好きなだけ; 里芋 好きなだけ; ★醤油 大2; ★味醂 大1; ★砂糖 大1; ★水 大1

pomu◎ @pomu_013

蒸し焼きにすることでノンオイルヘルシーに仕上げています。甘辛でお箸止まりません♡
このレシピの生い立ち
野菜の照り焼きが食べたくなったから作りました。

蒸し焼き☆里芋と蓮根の照り焼き

pomu◎ @pomu_013

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材料

蓮根好きなだけ
里芋好きなだけ
★醤油大2
★味醂大1
★砂糖大1
★水大1

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作り方

1

里芋は1㎜幅にスライスしておきます。蓮根は4分の1にして食べやすく。
★の調味料は合わせておきます。
2

温めたフライパンに具材を入れて水を少々入れて蓋をして蒸し焼きします。野菜に火が通って水分が飛んだら調味料をいれます。
3

中火でひと煮立ちさせて具材絡まったら完成です！
4

今回はしめじも入れてみました。

コツ・ポイント

調味料とよくからませてあげてくださいね✿
蒸し焼きの時の水の分量は入れすぎないようにね。
２０１２・０７・１７　写真変更

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つくれぽ

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pomu◎ @pomu_013

2012/01/21 06:46に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

このレシピのキーワード

照り焼き里芋れんこん

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