簡単☆カレークリームシチュー♪
★ぷう★ @cook_40124886
ルーごなくても簡単に☆
シチューだけどご飯にも合うし、冷蔵庫に眠ってる物で出来ます^ ^
このレシピの生い立ち
ウインナーが余っててシチュー的な作り置きしたくて
簡単☆カレークリームシチュー♪
ルーごなくても簡単に☆
シチューだけどご飯にも合うし、冷蔵庫に眠ってる物で出来ます^ ^
このレシピの生い立ち
ウインナーが余っててシチュー的な作り置きしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、一口大にきる。エリンギもは食べやすい長さに切り、スライスする。
-
- 2
ウインナーは半分に切る。
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- 3
鍋にバターを熱し、溶けたらジャガイモを炒める。表面が少し透き通ってきたらエリンギとウインナーも加えて炒める。
-
- 4
一旦火を止め小麦粉を入れて良く混ぜ合わせ、牛乳と水を加えて火にかけ混ぜながら煮立たせる。
-
- 5
煮立ったら塩コショウを加えて、途中混ぜながらトロミがつきジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 6
カレー粉を加え、5分位煮て、完成☆
-
コツ・ポイント
ウインナーじゃなくベーコンなどでもOK。
エリンギでなくてもシメジなどでも。
玉ねぎやニンジンを入れてもOK。
と、いろいろアレンジ出来ます^_^
つくれぽ
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