ゴーヤと新玉ねぎのシーチキン和え

ゴーヤと新玉ねぎのシーチキン和え-レシピのメイン写真

ゴーヤと新玉ねぎのシーチキン和え

くにまるキッチン @cook_40149614

夏にぴったり☆和えるだけ簡単に出来るさっぱり味の副菜です（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
ほろ苦が好きならゴーヤと玉ねぎは塩水に浸すだけでいいと思います。子どもも食べるので軽く茹でて苦味なしに仕上げました☆

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夏にぴったり☆和えるだけ簡単に出来るさっぱり味の副菜です（＾ν＾）
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ほろ苦が好きならゴーヤと玉ねぎは塩水に浸すだけでいいと思います。子どもも食べるので軽く茹でて苦味なしに仕上げました☆

夏にぴったり☆和えるだけ簡単に出来るさっぱり味の副菜です（＾ν＾）
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ほろ苦が好きならゴーヤと玉ねぎは塩水に浸すだけでいいと思います。子どもも食べるので軽く茹でて苦味なしに仕上げました☆

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材料

ゴーヤ 1/3本
新玉ねぎ 1/2個
水菜 1束
ミニトマト 4個
シーチキン 1缶
マヨネーズ小さじ2
オリーブ油小さじ2
塩胡椒適量
レモン汁小さじ2

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作り方

1

水菜は3センチ幅、ミニトマトは半分にカット。ゴーヤはワタを取り5ミリの薄切り、新玉ねぎは繊維を断つ方向に5ミリ薄切りに。
2

沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、ゴーヤを入れて10秒、そこに新玉ねぎを入れて5秒ゆで、すぐ冷水に浸す。
3

シーチキンと調味料を合わせ、そこに水気をギュッと絞ったゴーヤと新玉ねぎを入れて和える。
4

水菜をお皿に敷き、3を盛りつけ、トマトを飾って出来上がり！

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2015/06/16 02:04に公開

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