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コーヒープリン-レシピのメイン写真

コーヒープリン

トコタン
トコタン @cook_40155489

卵黄が残った時、甘い物苦手な人向けのデザート。お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
自分が好きな店…近所に在る、そば懐石“○あ○”でデザートに食べたコーヒープリン…忘れられない。黒砂糖使用は分かっても作り方は(-.-;)さすがに笑って流されました。試しに作ってみたら近い味かな。甘さ抑え目の人向けです♪

卵黄が残った時、甘い物苦手な人向けのデザート。お試しあれ♪
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トコタン
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卵黄が残った時、甘い物苦手な人向けのデザート。お試しあれ♪
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自分が好きな店…近所に在る、そば懐石“○あ○”でデザートに食べたコーヒープリン…忘れられない。黒砂糖使用は分かっても作り方は(-.-;)さすがに笑って流されました。試しに作ってみたら近い味かな。甘さ抑え目の人向けです♪

卵黄が残った時、甘い物苦手な人向けのデザート。お試しあれ♪
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自分が好きな店…近所に在る、そば懐石“○あ○”でデザートに食べたコーヒープリン…忘れられない。黒砂糖使用は分かっても作り方は(-.-;)さすがに笑って流されました。試しに作ってみたら近い味かな。甘さ抑え目の人向けです♪

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材料

４人分
  1. 卵黄 ４個分
  2. きび糖 50g
  3. 牛乳 500cc
  4. インスタントコーヒー 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ温め、きび糖とインスタントコーヒーも入れ溶けたら火を止める

  2. 2

    ボールに卵黄を丁寧にかき混ぜながら①をゆっくり入れる

  3. 3

    好きなカップに入れ分けスチームで20分♪

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完了です♪

コツ・ポイント

ズボラさん向け(笑)ですが美味♪

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トコタン
トコタン @cook_40155489
2013/04/29 01:42に公開
何年やってもパソコン苦手。以前ボケ防止...と記入しましたが実は持病で記憶に不安があります。でも愛おしい孫の為【例外】になりたいと願ってます。収入も少ない旦那の為に...全て手作り♪また自分や子ども達の為に日記を綴る、ばぁば...安い材料で作る料理が好き♪★日記にコメ入れて下さった時こちらのコメ欄で返事させて頂きますのでφ(･ω･｀)宜しく♡【2014.2.13　内容変更】　　　
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