【余り物】揚げないラスク【パン耳】
すぅー子さん @cook_40128489
サンドイッチを作り、パンの耳が余りましたが、オーブンなども無くて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
キッチン家電も乏しく、こういう方法でしか余り物消費できない。
【余り物】揚げないラスク【パン耳】
サンドイッチを作り、パンの耳が余りましたが、オーブンなども無くて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
キッチン家電も乏しく、こういう方法でしか余り物消費できない。
作り方
- 1
パンの耳は２cm程にちぎる。
- 2
★を乾いた皿などに、混ぜておく。
- 3
フライパンにバターを溶かし、グツグツ始まったら①のパン耳を入れる。
- 4
カリッカリになる様に、炒める。
多少のコゲは風味が出ます。 - 5
混ぜた★をまんべんなく加えて、一気に混ぜ合わせる。
火から下ろして、冷ます。 - 6
アツアツでも食べられますが、冷ますと堅くて歯ごたえも楽しめます。
- 7
コーヒー味以外に。
◎顆粒コンソメ+青のり
◎シナモンシュガー+ゴマ
◎カレー粉+ドライパセリ - 8
◎ミルクココア+砕いたミックスナッツ
◎粉チーズ+カレー粉
…………などもおいしかったです。
是非お試し下さいませ♪
コツ・ポイント
パン耳はさくっといけますが、白い方はいまいちでした。
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