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★ ふわふわ 煮込みハンバーグ ★
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★ ふわふわ 煮込みハンバーグ ★-レシピのメイン写真

★ ふわふわ 煮込みハンバーグ ★

けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646

母の作る煮込みハンバーグ パン粉がはいるのでふわふわです。
このレシピの生い立ち
母の作るハンバーグ 大好きなのでうちのハンバーグは煮込みハンバーグです。

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けいちゃん36
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母の作る煮込みハンバーグ パン粉がはいるのでふわふわです。
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材料

大き目 5個分
  • ハンバーグの具
  • パン粉 1カップ 
  • 水 パン粉がすうぐらい
  • 卵 1個
  • 合挽肉 400g
  • しおこしょう 少々
  • たまねぎ 大 1個
  • 人参  1/3
  • ウスターソース 大さじ 1
  • サラダ油 大さじ 1
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ 5
  • ウスターソース 大さじ 5
  • パイナップル 缶詰 5枚
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作り方

  1. 1

    パン粉に水を入れておく。パン粉がすうぐらい。たまねぎはみじんぎり、にんじんはすりおろしておきます。

  2. 2

    ハンバーグの材料を全部まぜあわせ、よくこねます。

  3. 3

    かなりおおきくなるので、お好みで大きさを調整してください。レシピは5個分なので5等分し、成形します。

  4. 4

    油を熱したフライパンで、ハンバーグ両面を焦げ目がつくよう焼きます。

  5. 5

    フライパンに、ハンバーグの半分ぐらいまで水を入れます。

  6. 6

    ウスターソース、ケチャップ、を入れ、ハンバーグの上にパイナップルをのせ 約15分ぐらい弱火で煮込みます。

  7. 7

    ソースのケチャップ、ウスターソースはおこのみで、調整してください。

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けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646
2012/02/06 04:22に公開
料理ほとんどできません。(?_?) 夫の両親と住んでいるので和風の料理を覚えたいです。喜んでたくさんたべてもらえるようになりたいな。夫は食べる事があまり好きではないようなので 死ぬまでに一回ぐらい美味しいと言われてみたい♪♪どうかみんなが喜んでもらえますように❤ 産休で2011年5月より復帰 また少し日記やつくれぽなどを更新して行きたいです。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 缶詰 にんじん パイナップル 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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