★ ふわふわ 煮込みハンバーグ ★

けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646

母の作る煮込みハンバーグ パン粉がはいるのでふわふわです。
このレシピの生い立ち
母の作るハンバーグ 大好きなのでうちのハンバーグは煮込みハンバーグです。

★ ふわふわ 煮込みハンバーグ ★

母の作る煮込みハンバーグ パン粉がはいるのでふわふわです。
このレシピの生い立ち
母の作るハンバーグ 大好きなのでうちのハンバーグは煮込みハンバーグです。

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材料

大き目 5個分
  1. ハンバーグの具
  2. パン粉 1カップ 
  3. パン粉がすうぐらい
  4. 1個
  5. 合挽肉 400g
  6. しおこしょう 少々
  7. たまねぎ 大 1個
  8. 人参  1/3
  9. ウスターソース 大さじ 1
  10. サラダ油 大さじ 1
  11. ソース
  12. ケチャップ 大さじ 5
  13. ウスターソース 大さじ 5
  14. パイナップル 缶詰 5枚

作り方

  1. 1

    パン粉に水を入れておく。パン粉がすうぐらい。たまねぎはみじんぎり、にんじんはすりおろしておきます。

  2. 2

    ハンバーグの材料を全部まぜあわせ、よくこねます。

  3. 3

    かなりおおきくなるので、お好みで大きさを調整してください。レシピは5個分なので5等分し、成形します。

  4. 4

    油を熱したフライパンで、ハンバーグ両面を焦げ目がつくよう焼きます。

  5. 5

    フライパンに、ハンバーグの半分ぐらいまで水を入れます。

  6. 6

    ウスターソース、ケチャップ、を入れ、ハンバーグの上にパイナップルをのせ 約15分ぐらい弱火で煮込みます。

  7. 7

    ソースのケチャップ、ウスターソースはおこのみで、調整してください。

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けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646
に公開
料理ほとんどできません。(?_?) 夫の両親と住んでいるので和風の料理を覚えたいです。喜んでたくさんたべてもらえるようになりたいな。夫は食べる事があまり好きではないようなので 死ぬまでに一回ぐらい美味しいと言われてみたい♪♪どうかみんなが喜んでもらえますように❤ 産休で2011年5月より復帰 また少し日記やつくれぽなどを更新して行きたいです。
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