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子どもに人気♡ブラウニー-レシピのメイン写真

子どもに人気♡ブラウニー

あつこじゅん
あつこじゅん @cook_40091094

チョコレートだけだとついつい食べ過ぎちゃうので、チョコケーキに♡とろとろ感がたまらない!
このレシピの生い立ち
チョコ大好きの息子にバレンタインチョコ菓子を!
ついでにみんなでティータイム

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チョコレートだけだとついつい食べ過ぎちゃうので、チョコケーキに♡とろとろ感がたまらない!
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材料

1本分
  1. チョコレート 130g
  2. 無縁バター 90g
  3. ブラウンシュガー 80g
  4. 卵 2個
  5. インスタントコーヒー 大さじ1
  6. 湯 大さじ1
  7. 薄力粉 85g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  9. 塩 ひとつまみ
  10. クルミ 1/2カップ
  11. 飾り用チョコレート 50g
  12. 飾り用バター 10g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、塩、ベーキングパウダーを合わせて2回ふるう

  2. 2

    刻んだチョコレートとバターを合わせて湯せんで溶かす

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方2写真
  3. 3

    オーブンを180℃に温めておく

  4. 4

    ほぐした卵にブラウンシュガーを加え、なめらかになるまで混ぜる
    大さじ1の湯で溶いたインスタントコーヒーも加える

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    溶かしたチョコレートとバターを、少しずつ加えながらよく混ぜる

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    粉類を加え、へらで、さっくりと混ぜる
    クルミも混ぜる

  7. 7

    クッキングペーパーを敷いた型に流して
    180℃のオーブンで25分焼く

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方7写真
  8. 8

    飾り用にチョコ50gとバター10gを湯せんで溶かし、冷めたケーキの上にへらで塗る

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方8写真
  9. 9

    チョコが冷めて固まってきたら、切り分ける

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方9写真
  10. 10

    余った飾りチョコはナッツを混ぜてコーティング♡
    砕いたビスケットもいいかも
    チョコが冷えて固まったら食べごろ

    • 子どもに人気♡ブラウニー作り方10写真

コツ・ポイント

クルミがなければ、アーモンドやピーナッツで代用OK!
ブラウンシュガーも、きびさとうやグラニュー糖でもOK
時間のない時は飾り用のチョコは省略(^^
焼く前にキャラメルかマシュマロを2~3個生地に混ぜると、溶けてとろとろの食感に♡

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あつこじゅん
あつこじゅん @cook_40091094
2012/02/06 04:17に公開
お菓子とパン作りが好きです。育ち盛りの子どもふたりと旦那の4人家族。最近、日々のレパートリーを増やそうと、ハーブを使った料理に挑戦!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18356239
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