アプリでひらく作り方
- 1
りんごを四等分に切ります。
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- 2
皮をむき、芯を取ります。
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- 3
お鍋にりんごが浸るくらいのお湯を沸かします。
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- 4
リンゴと、砂糖、レモン汁を加えて煮ます。
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- 5
少し色が変わって、柔らかくなるまで火にかけます。
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- 6
フタをして蒸しながら荒熱を取ります。
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- 7
保存容器などに入れて冷凍庫で冷やします。
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コツ・ポイント
そのまま冷凍しておいて、食べたい時に20秒くらい温めればすぐ食べれます。
凍ったままのリンゴを薄切りにしてアップルパイのフィリングとしても使えます。
パイだけじゃなく、ケーキ等にも使えるので冷凍保存しておくと便利です♪
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