簡単！たけのこの味噌だれ焼き

Name: 簡単！たけのこの味噌だれ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍(茹でたもの) 1本; ※麹味噌 150g; ※砂糖 大3; ※日本酒 50cc; ※醤油 小1; 山椒の葉 8枚; 粉山椒 お好みで

槙かおる @maki_kaoru

茹でたけのこに味噌だれをつけて焼くだけ！
このシンプルさが旨いんです☆
このレシピの生い立ち
筍が大好きで、色々と食べ方を研究して考えました。

簡単！たけのこの味噌だれ焼き

槙かおる @maki_kaoru

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

筍(茹でたもの) 1本
※麹味噌 150g
※砂糖大3
※日本酒 50cc
※醤油小1
山椒の葉 8枚
粉山椒お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

筍は1/8のくし切りにする
大きい筍なら下の部分は2cm程の輪切りにしていちょう切り
※を合わせて味噌だれを作る
2

オーブントースターで味噌に少しこげめがつくように焼いたら出来上がり
山椒の葉をちらし､お好みで粉山椒をふって召し上がれ

コツ・ポイント

◆この味噌だれは我が家では万能味噌だれとして、焼肉や鶏ももを焼いた時や野菜のディップにも使っています
お試し下さいませ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

槙かおる @maki_kaoru

2013/04/28 04:09に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

このレシピのキーワード

たけのこ日本酒山椒

似たレシピ

その他のレシピ