ココアマフィン☆
卵を使わずに作りました♪サックリした食感です＾＾
このレシピの生い立ち
卵を使わずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油と砂糖を泡だて器で混ぜ合わせます。
- 2
牛乳とココアシロップを1に入れて混ぜあわせます。
- 3
オーブンを170度に予熱しておきます。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを大きいスプーンで3さじづつ2に入れその都度よく混ぜあわせます。
- 5
マフィンカップに半分の高さくらいまで生地を入れます。
- 6
予熱しておいたオーブンで25分くらい焼きます。（機種によると思うので20分で様子を見たほうがいいかもしれません。）
コツ・ポイント
ココアシロップは牛乳やお湯で7倍にしてココアを飲む様のものを使用しました。ない場合は、調整ココア大さじ2～3をお湯で溶いたもので代用して下さい♪
粉を少しづつ入れると振るわなくてもダマができないです。
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