厚揚げは油抜きをし,４分の１に切ります。白菜３センチ幅程度に切っておきます。インゲンも端を切り落とし半分に切ります。

フライパンに白菜厚揚げ　だしの素、水を入れて蓋をして白菜から水分が出るまで煮ます。

白菜から水分が出てしんなりしたら醤油とインゲンを入れて５分程度煮ます。
出来上がりです。