簡単すぎる我が家のカボチャサラダ

簡単すぎる我が家のカボチャサラダ-レシピのメイン写真

簡単すぎる我が家のカボチャサラダ

ゆきんこぶーた @cook_40150907

本当に簡単すぎ！チビッ子ﾁｬﾝのお手伝いに。
このレシピの生い立ち
カボチャに色々混ざっているのが苦手で、シンプルに…と、作りました。

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カボチャに色々混ざっているのが苦手で、シンプルに…と、作りました。

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ゆきんこぶーた @cook_40150907

本当に簡単すぎ！チビッ子ﾁｬﾝのお手伝いに。
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カボチャに色々混ざっているのが苦手で、シンプルに…と、作りました。

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カボチャに色々混ざっているのが苦手で、シンプルに…と、作りました。

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材料

5人分くらい

カボチャ 1/2個
砂糖小2前後
固ゆで玉子 1個

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作り方

1

カボチャを一口大に切って、爪楊枝がスッと通る位に茹でます。
皮はお好みで。
2

ボウルにお湯をきったカボチャを入れ、熱いうちに砂糖を入れてマッシュにします。
3
ゆで玉子の黄身をほぐして入れ混ぜます。
4
粗みじん切りにした白身を入れ混ぜます。
5
出来上がりです。
6

仕上がりが固めなら、茶巾にしても♪
お弁当にもどうぞ(^o^)

コツ・ポイント

カボチャの種類、茹で加減で仕上がりが全く違います。砂糖も合わせて加減してくださいね(^-^)

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ゆきんこぶーた @cook_40150907

2015/06/14 11:07に公開

素朴な焼きっぱなしケーキやクッキーが大好き(^-^)料理は鶏肉物が中心です。

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このレシピのキーワード

サラダゆで卵かぼちゃ

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