たこ焼き機にオリーブオイルを適量入れ、軸を外したマッシュルームを内側を下にして入れます。

表面が少し茶色くなってきたら裏返します。お好みでにんにくを入れます。

マッシュルームの内側に水分が溜まってきたら塩を振りパセリを散らして完成です。