完全オリジナルレシピスマイリーのテリーヌ
料理研究家スマイリー @cook_40053382
料理研究家スマイリーの完全オリジナルレシピで１０分で作る美味しいく！華やかで！美しくなる！スマイリーの魔法のレシピです！
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの料理教室の一つ『スマイリークッキングスクール』の生徒の一人で十分な料理技術と料理経験がある主婦のＲ子さんから現在の料理を打破する料理を作りたいと要望されスマイリーが相談を受けた瞬間に考案しました。Ｒ子さんは大満足でした
完全オリジナルレシピスマイリーのテリーヌ
料理研究家スマイリーの完全オリジナルレシピで１０分で作る美味しいく！華やかで！美しくなる！スマイリーの魔法のレシピです！
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの料理教室の一つ『スマイリークッキングスクール』の生徒の一人で十分な料理技術と料理経験がある主婦のＲ子さんから現在の料理を打破する料理を作りたいと要望されスマイリーが相談を受けた瞬間に考案しました。Ｒ子さんは大満足でした
作り方
- 1
人参・じゃがいもをシャトー剥きにして、ブイヨンでボイルしパプリカにディップと人参を入れ隙間のないように埋めていく。
-
- 2
ボールにアボカド・レモン汁・クリームチーズ・じゃがいもを入れハンドミキサーで攪拌する。ディップが流れない固さに仕上げる。
-
- 3
少し時間をおいて落ち着かせたら包丁に熱湯をかけかわいた布巾で水気を取りパプリカを横からカットする。
-
- 4
テリーヌの周りにミントの葉を飾る。美しい盛り付けを参考にされたい方は『スマイリークッキングスクール』ＨＰに掲載しています
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コツ・ポイント
料理研究家スマイリーが考案したオリジナルレシピです。この日付をご確認された時点でネット検索にはでません。料理研究家スマイリーのレシピと認識されてみなさんの大切な方々に愛情たっぷりかけて作ってあげて下さい。 料理研究家スマイリー
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18356883
