練乳マンゴーゼリー
練乳の風味にマンゴーの甘味がアクセントになったゼリーです！
このレシピの生い立ち
練乳を使ったゼリーのシリーズとして考えました。
作り方
- 1
マンゴーは荒みじん切りにする。
- 2
鍋に練乳、水を入れる。練乳が溶けるまで火にかける。
- 3
粉ゼラチンを入れる。粉ゼラチンが溶けるまで火にかける。
- 4
器にマンゴー、ゼリー液を入れる。粗熱を取る。冷蔵庫で冷やし固める。
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