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超早!超楽!掛けるだけ!アボカドサラダ
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超早!超楽!掛けるだけ!アボカドサラダ-レシピのメイン写真

超早!超楽!掛けるだけ!アボカドサラダ

くっすーさん
くっすーさん @cook_40048560

アボカドは美容食!ってだいぶ認識され始めましたけれど、日常食として食卓に乗らない。そんな時、スタンダードな食べ方はコレ!
このレシピの生い立ち
今日は面倒で、あまり野菜を手をかけたくないけど、美容と健康のために、野菜は欠かせない!そんな時に手軽に食べれる簡単サラダ。
もちろん美容健康を意識した調味料で、イキイキ・ピカピカ美人になりましょう!

アボカドは美容食!ってだいぶ認識され始めましたけれど、日常食として食卓に乗らない。そんな時、スタンダードな食べ方はコレ!
このレシピの生い立ち
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もちろん美容健康を意識した調味料で、イキイキ・ピカピカ美人になりましょう!

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超早!超楽!掛けるだけ!アボカドサラダ

くっすーさん
くっすーさん @cook_40048560

アボカドは美容食!ってだいぶ認識され始めましたけれど、日常食として食卓に乗らない。そんな時、スタンダードな食べ方はコレ!
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今日は面倒で、あまり野菜を手をかけたくないけど、美容と健康のために、野菜は欠かせない!そんな時に手軽に食べれる簡単サラダ。
もちろん美容健康を意識した調味料で、イキイキ・ピカピカ美人になりましょう!

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今日は面倒で、あまり野菜を手をかけたくないけど、美容と健康のために、野菜は欠かせない!そんな時に手軽に食べれる簡単サラダ。
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • ベビーリーフ 1袋
  • オリーブオイル(アボカドオイル) 大さじ1杯
  • ホワイトバルサミコ(ビネガー) 大さじ1/2杯
  • 塩・コショウ 少々
  • わさびジュレ(なくてもOK) 飾り程度
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフを洗い、水切りしておく

  2. 2

    アボカドをスライスする。

  3. 3

    お皿に盛りつける。

  4. 4

    お皿の上に絵を描くように、オイル>ビネガー>塩・コショウ>わさびジュレを回しかける。

コツ・ポイント

アボカドとベビーリーフに掛ける調味料の対比は2:1位として、アボカドの方に味を強めにつけるとバランスが良くなります。
オリーブオイルよりアボカドオイルの方がコクが出ます。
わさびジュレは市販で手に入らないので、ポン酢ジュレなどでも合います。

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くっすーさん
くっすーさん @cook_40048560
2012/02/04 12:23に公開

このレシピのキーワード

サラダ アボカド わさび

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