ふんわり☆スクランブルエッグ
makoron @cook_40119853
ミルクとバターのやさしい香り。子どもに人気のふんわりスクランブルエッグです！
このレシピの生い立ち
わが家のレシピメモです。
遠い昔、大学時代に調理実習の試験（！）で、いろいろなオムレツを作らされた時の味つけが元になっています。。。。
ふんわり☆スクランブルエッグ
ミルクとバターのやさしい香り。子どもに人気のふんわりスクランブルエッグです！
このレシピの生い立ち
わが家のレシピメモです。
遠い昔、大学時代に調理実習の試験（！）で、いろいろなオムレツを作らされた時の味つけが元になっています。。。。
作り方
- 1
溶いた卵にバター以外の材料を入れ、よく混ぜる。フライパンを温め、バターを引いたら、卵液を注ぎ入れる。
-
- 2
周りが固まって来たら全体を菜ばしで大きめにぐるりと混ぜて、火を止める。
-
- 3
お皿に盛って、トマトを添えたらできあがり～
コツ・ポイント
固まりきらないくらいで火を止めると、余熱でとろっと良い加減に仕上がります。
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ふんわりコーンスクランブルエッグ˚✧₊⁎ ふんわりコーンスクランブルエッグ˚✧₊⁎
ヨーグルトやマヨネーズでふんわりꕤ少し甘みをいれたパンにはさめるのにぴったりなスクランブルエッグです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18357077
