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お弁当のおかず④
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お弁当のおかず④-レシピのメイン写真

お弁当のおかず④

みことジェーン
みことジェーン @cook_40108231

さつま芋のレモン煮(冷凍保存用)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずは　時間のある時にまとめて作って冷凍します(^^*)
自然解凍で保冷剤代わりになります

さつま芋のレモン煮(冷凍保存用)
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材料

タッパー(大)
  • さつまいも 中くらいの3本
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • レモン 1/2個
  • くちなしの実 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにして　水にさらす(10分くらい)

  2. 2

    ①をざるに上げ　軽く水ですすいで鍋に入れ　さつまいもが隠れるくらいの水を入れる

  3. 3

    ②の鍋に　くちなしの実を2つに分って入れる

    • お弁当のおかず④作り方3写真
  4. 4

    ③に砂糖・みりん・薄切りにしたレモンを入れて　中火で煮る

コツ・ポイント

くちなしの実はなくてもOKだけど　とっても綺麗な黄色にしてくれます(≧∇≦*)

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みことジェーン
みことジェーン @cook_40108231
2015/06/12 03:35に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 レモン

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