さっぱり☆鯵の南蛮漬け

Name: さっぱり☆鯵の南蛮漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵(小さめ) 3匹; ☆小麦粉 適量; ☆サラダ油 大さじ1; 玉ねぎ 中1/2玉; 人参 3cm; ☆酢 150cc; ☆砂糖 大さじ4; ☆薄口醤油 小さじ1

夏にぴったりのさっぱりレシピです！
このレシピの生い立ち
料理本に載っている、レシピ通りだと少しすっぱすぎるので甘めの三杯酢にしてみました。

材料

玉ねぎはよく水でさらすと、食べやすいです。今だと新玉ねぎの季節てすのでより一層美味しくいただけますよ♡
ウチでは、魚の骨はチョットなので、三枚下ろしにした物を使っています。

2015/06/19 06:01に公開

パウンドケーキを作った時に旦那がふざけて、「ぱんどけーきおばさん」って言ったのでこの名前にしました♡ぱんどけーきおばさんが最初に投稿したレシピはパウンドケーキです。

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