
甘酒 覚え書き
ミルサーで酒粕をペースト状にしてるので滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの配合をやっと見つけたので覚え書き
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18357602


ミルサーで酒粕をペースト状にしてるので滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの配合をやっと見つけたので覚え書き
ミルサーで酒粕をペースト状にしてるので滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの配合をやっと見つけたので覚え書き
ミルサーで酒粕をペースト状にしてるので滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの配合をやっと見つけたので覚え書き
ミルサーで酒粕をペースト状にしてるので滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの配合をやっと見つけたので覚え書き
酒粕半量と水1カップをミルサー、それを二回。その都度鍋に
残りの水2カップを1カップずつミルサーで回して中身をすすいで鍋へ。
鍋に牛乳と砂糖、塩、生姜を入れてよく撹拌してから火にかけて噴きこぼれないようにゆっくり加熱
粗方アルコールが飛んだら出来上がり
面倒なときはミルサーなしで。バーミックスでもいけそう。もちろんミキサーでも。ツブツブ感を楽しみたい時は粉砕なし。味に変わりはない。
その他のレシピ
