ちくわとごぼうの炒り煮

Name: ちくわとごぼうの炒り煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 1袋（4本）; 糸こんにゃく 1袋; ごぼう 2本; ごま油 大さじ2; ☆醤油 大さじ3; ☆砂糖 大さじ3; ■七味 少々; ■いりごま たっぷり

ゆのたママ @cook_40037628

朝の忙しい時にでも、あと1品！って時にでも
ちゃちゃっと作れます♪
調味料も極少で＾＾
このレシピの生い立ち
本に載っていた美味しそうなレシピを、更に簡単に＾＾；

ちくわとごぼうの炒り煮

ゆのたママ @cook_40037628

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材料

ちくわ 1袋（4本）
糸こんにゃく 1袋
ごぼう 2本
ごま油大さじ2
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
■七味少々
■いりごまたっぷり

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作り方

1
ごぼうはささがきに、水に5分ほどつけておく。熱湯に入れ、さっと湯がく。
2
糸こんにゃくは、食べやすい長さに切り、湯がいておく。
1・2共によく水を切っておく。
3

フライパンにごま油を入れ、温まったら1・2を入れ強火で1分。☆の調味料をいれ、強火のまま2分ほど炒める。
4

水分が少なくなったら火を止め、■を入れざっと混ぜる。

コツ・ポイント

先に湯がくことで、炒める時間を短く！
強火で炒めるので、ごぼうのシャキシャキ感が残ります♪

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ゆのたママ @cook_40037628

2012/02/03 15:30に公開

【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14

このレシピのキーワード

炒り煮ごぼうちくわ糸こんにゃく

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