♥簡単！栄養！さつま芋ケーキ♥
まめ豆マメ @cook_40073409
粉のかわりにたくさんのさつま芋を入れました。とっても栄養な一品です！
このレシピの生い立ち
親戚からいっぱいさつま芋をもらいました！
♥簡単！栄養！さつま芋ケーキ♥
粉のかわりにたくさんのさつま芋を入れました。とっても栄養な一品です！
このレシピの生い立ち
親戚からいっぱいさつま芋をもらいました！
作り方
- 1
さつま芋は電子レンジで、柔らかくなるまで 加熱する
熱いうちにフォークでつぶす - 2
全部の材料を用意する
-
- 3
ケーキ型にバターを塗り、型用の薄力粉をふる
-
- 4
余計な粉ははたきおとしておく。(底が抜けない 型の場合は後で取りだしやすくする為底に紙を敷いておく。)
-
- 5
牛乳とさつま芋をボールに入れて、ゴムべらで混ぜる
-
- 6
黒砂糖を入れて混ぜる
-
- 7
-
- 8
卵を入れる
-
- 9
ふるった薄力粉を入れてザックリ混ぜる
-
- 10
生地を型に流し込む
-
- 11
180度に予熱したオーブンで焼く（40～50分）
-
- 12
竹串を刺し、何も付かなければ、取り出し、すこし冷やして、冷蔵庫に入れておく
- 13
さつま芋の繊維がみえみえ～
お腹に優しい♪ -
- 14
これはかぼちゃよ～
しかも小麦粉じゃなくて、上新粉を入れてみたわ。 -
コツ・ポイント
★出来上がったら、すぐ食べないで、少し冷やしてから切りやすい！
★薄力粉あまり入れてないから、すこし縮めるから、普通です
★さつまいもの水分によって、牛乳を調整してください
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