*切り干しブラウニー*
切り干し大根が入っているとは思えない味だよ!
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切り干し大根を使ったレシピを考えたらひらめきました。
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切り干し大根は熱湯に10分位つけてから水気を取り、細かく切ってラム酒につける。
ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えてトロリとするまで泡立てる。
2に★を加え混ぜ、ふるった●を入れてなめらかに混ぜる。
3に胡桃と1を混ぜて、型(18×10位)に入れて170度に温めたオーブンで20分焼く。
焼きあがったら、ゴマを飾って出来上がり!
切り干し大根の水分を良く取ってからラム酒につける。
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