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happyspice @cook_40073116

切り干し大根が入っているとは思えない味だよ!
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切り干し大根を使ったレシピを考えたらひらめきました。

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材料

4人分
  • 卵 S1個
  • きび砂糖(砂糖) 大さじ2~3
  • ★バター(溶かす) 20g
  • ★明治ミルクチョコレート(溶かす) 40g
  • ●ココア 大さじ2
  • ●薄力粉 20g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 胡桃(ロースト) 40g
  • 切り干し大根 10g
  • ラム酒 小さじ1
  • すりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は熱湯に10分位つけてから水気を取り、細かく切ってラム酒につける。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えてトロリとするまで泡立てる。

  3. 3

    2に★を加え混ぜ、ふるった●を入れてなめらかに混ぜる。

  4. 4

    3に胡桃と1を混ぜて、型(18×10位)に入れて170度に温めたオーブンで20分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、ゴマを飾って出来上がり!

コツ・ポイント

切り干し大根の水分を良く取ってからラム酒につける。

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/02/07 00:08に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 薄力粉 卵 ラム酒 切り干し大根

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