手作り和風ドレッシング:サユリ♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

空き瓶に材料を入れて振れば出来上がり!簡単なドレッシングです。サラダのほか肉や魚の揚げ物、ローストビーフにも合います。
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーさんが海外に住んでいて、「やはり日本食材は高い」とおっしゃってました。なら手作りしたほうが安い!って事で教えて~となって今回作りました。とにかく手に入りやすいもので簡単がモットー。

手作り和風ドレッシング:サユリ♪

空き瓶に材料を入れて振れば出来上がり!簡単なドレッシングです。サラダのほか肉や魚の揚げ物、ローストビーフにも合います。
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーさんが海外に住んでいて、「やはり日本食材は高い」とおっしゃってました。なら手作りしたほうが安い!って事で教えて~となって今回作りました。とにかく手に入りやすいもので簡単がモットー。

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材料

作りやすい量(200ccも入るくらいの瓶でOKです)
  1. しょうゆ 50cc
  2. 大さじ1
  3. レモン 大さじ2
  4. オリーブ油(またはサラダ油) 50cc
  5. ゴマ 大さじ1
  6. (あれば)大葉のみじん切り 10枚程度

作り方

  1. 1

    大葉以外の調味料を空き瓶などに入れます。(上の写真は計っています。)

  2. 2

    大葉は刻んで(できたらみじんぎり)これも加え入れ、キャップをしっかり閉めてシェイクしたら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで生姜のすったのを少々加えてもよし。ゴマを半摺りして加えてもよし。冷奴やトマトにかけて食べるもよし。シーフードサラダにも合います。肉を焼く時などに炒め調味料にしちゃっても美味しいです。

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