ベトナム人に教わった生春巻き
ベトナム人に教えてもらった本場の生春巻きだよ♪
このレシピの生い立ち
ベトナムの友人に教わった本場の生春巻き
アプリでひらく作り方
- 1
PhoNoodleは熱湯で３０秒さっと茹でて水気を切って冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
海老、豚薄切り肉は茹でておく。にら、ねぎは５cm長さに切る。サラントロー、ミント、バジルも一口大に切っておく。
- 3
少量のお湯を沸かして海鮮醤とピーナッツバターを入れて溶かし霊倉庫で冷やしておく。
-
- 4
生春巻きの皮はぬるま湯に５秒つけてすぐに取り出して固く絞ったキッチンペーパーで水分をふき取る
-
- 5
④にえび、PhoNoodle,レタス、にら（多め）、ねぎ、バジルその他はお好みで好きなものを乗せてくるくる巻く
- 6
③のピーナッツソースをつけて頂きます♪
コツ・ポイント
・ピーナッツソースはお好みで酢を入れてもOK！
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