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おかずになる!千切りキャベツ白だしマヨ味
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おかずになる!千切りキャベツ白だしマヨ味-レシピのメイン写真

おかずになる!千切りキャベツ白だしマヨ味

めろんぱん子
めろんぱん子 @cook_40033986

もうそのままそのとおり。醤油マヨより食べやすいかも。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツと冷奴を同じ器に盛ったら(洗い物を減らしたいというずぼら)白だしのかかったマヨキャベツがおいしかったので。

もうそのままそのとおり。醤油マヨより食べやすいかも。
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千切りキャベツと冷奴を同じ器に盛ったら(洗い物を減らしたいというずぼら)白だしのかかったマヨキャベツがおいしかったので。

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おかずになる!千切りキャベツ白だしマヨ味

めろんぱん子
めろんぱん子 @cook_40033986

もうそのままそのとおり。醤油マヨより食べやすいかも。
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千切りキャベツと冷奴を同じ器に盛ったら(洗い物を減らしたいというずぼら)白だしのかかったマヨキャベツがおいしかったので。

もうそのままそのとおり。醤油マヨより食べやすいかも。
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千切りキャベツと冷奴を同じ器に盛ったら(洗い物を減らしたいというずぼら)白だしのかかったマヨキャベツがおいしかったので。

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材料

食べたい分量で
  • キャベツ 好きなだけ
  • 白だし ちょろっと
  • マヨネーズ ぶにぶにぃ~っと
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作り方

  1. 1

    千切りキャベツに白だしとマヨネーズをかけて出来上がり。

  2. 2

    千切りキャベツの食べやすく切りやすい方法
    →

  3. 3

    上半球と下半球に切る(葉の多い部分と軸に近い部分にわけるかんじ)あとは程よい短冊にして普通に千切りに

  4. 4

    詳しくは忘れたけど、葉の方をサラダに、芯に近い方は炒め物に使うってきいたけど炒め物そんなに食べないし・・

  5. 5

    結局どっちも食べるけど、大きいまま切るよりは上半球、下半球って感じでわけて切ると切りやすいという、ただそれだけです

コツ・ポイント

好みですが、キャベツを切った後、水にさらしてモサモサの山にするよりも
切ったそのままの状態(バラけさせない)で食べた方がおいしく感じます。
たまにハズレ(?)な苦いキャベツには向かないです。

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めろんぱん子
めろんぱん子 @cook_40033986
2010/08/30 20:11に公開
一人暮らしなので手軽で簡単に手に入る食材と気の向くままに戯れてます。材料の分量は目分量が主なので目安ってことでお願いします。みなさんのさじ加減と腕にかかってます(汗
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このレシピのキーワード

キャベツ

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