豆腐入りすり身のヘルシー和風ロール白菜
まい ぼん @cook_40093879
寒い日の夕飯にいかがですか！？
生姜のきいた具に温かい和風だしのロール白菜＾＾
優しい味にみんなの心もほっこり♪
このレシピの生い立ち
祖父母が家に来ることになり、母と一緒に考えました＾＾
生姜のきいた具に白菜の優しい味に心もほっこり♪
寒い冬にあったま～る美味しい和風ロールキャベツです！
豆腐入りすり身のヘルシー和風ロール白菜
寒い日の夕飯にいかがですか！？
生姜のきいた具に温かい和風だしのロール白菜＾＾
優しい味にみんなの心もほっこり♪
このレシピの生い立ち
祖父母が家に来ることになり、母と一緒に考えました＾＾
生姜のきいた具に白菜の優しい味に心もほっこり♪
寒い冬にあったま～る美味しい和風ロールキャベツです！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
白菜は皮をキレイにむいて洗い、茹でておく。（後から具を入れて巻く）
ネギは小口切りに。
- 2
ボールにすり身と酒、すりおろした生姜、塩、小口切りしたネギを入れてまぜる。
- 3
２のボールに水切りした豆腐を崩しながら投入、片栗粉を入れて混ぜておく。
- 4
茹でた白菜を広げ、
３のボールの中の具を入れて、巻き、楊枝で口をとめてロールに仕上げる。 - 5
鍋に削ぎ切りにした椎茸を入れる
その上にロール白菜を並べて、ひたひたになるくらいの水を入れ、だしパックと一緒に煮る。 - 6
鍋に塩少々を追加して15分くらい煮たら完成！
コツ・ポイント
白菜は茹でてから具を巻くと、しんなりしていて巻きやすいです＾＾
ほとんどだしパックの薄味なので、塩分を気にしている方にもおススメ♪
和風だしの優しい味です！
具の中の生姜がポイント＾＾お好みで生姜を増やしたり、千切りにして入れてもＯＫ
つくれぽ
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