キウイは皮を剥きます。
２個は具材用に銀杏切りにし、残り１個は飾り用に輪切りにしておきます。

牛乳を鍋に入れ弱火で
温めます。
粉寒天を振り入れて良く溶かします。
沸騰させないように気をつけてね！

寒天が溶けたら、火を止めて
砂糖を加えてよく溶かします。

カップ（容器）に牛乳寒天液を入れ、具材用キウイを入れます。
最後に飾り用キウイを表面に浮くようにそっと置きます。

冷蔵庫で冷やして寒天を固めます。

このままでも良いですが、表面のキウイが空気に触れてカピカピになるので、透明ゼリー液でコーティングしてあげましょう！

（ゼリー液の作り方）
パウダーゼリーを50ccの熱い湯（80℃程度）に振り入れてよく混ぜ200ccの水と混ぜます。

７、で砂糖を加えます。甘くしたい場合はお好みで増やして下さい。
水をレモン水にしてもいいかも！

５，で固めたものにそっと表面が覆われるように流し込みます。
冷蔵庫で冷やして出来上がり！

ゼリーが余るので別のものに使ってね！