粉は合わせておく。

マーガリンと砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

そこに、溶いた卵、牛乳を混ぜ入れ、最後に合わせておいた粉を入れる。

生地をまとめ、よく捏ねたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で休ませる。

オーブンの予熱を開始する。

生地を長方形に伸ばす。

生地の上にグラニュー糖、シナモン、レーズンを広げ、端からくるくると巻く。最後、巻き終わりを指で摘むようにシッカリ閉じる。

包丁またはスケッパーで約２センチ幅に切り、１８０度のオーブンで２５分焼く。