旦那のクッキー-The Simple♪
カラタッキーー @cook_40062879
冷蔵庫に残っていた無塩バターをつかって、
簡単クッキーに初挑戦!!
とっても手軽に、美味しく出来ました~♪
このレシピの生い立ち
ついに・・・30才にしてクッキーつくりに初挑戦!!
意外と簡単で楽しかった~かも。
旦那のクッキー-The Simple♪
冷蔵庫に残っていた無塩バターをつかって、
簡単クッキーに初挑戦!!
とっても手軽に、美味しく出来ました~♪
このレシピの生い立ち
ついに・・・30才にしてクッキーつくりに初挑戦!!
意外と簡単で楽しかった~かも。
作り方
- 1
無塩バターをレンジで約20秒加熱後、へらでクリーム状になるまで良く混ぜます。
- 2
ブラウンシュガーを10グラムずつ2度に分けて混ぜます。(形が残ってても問題ありません)
- 3
2に卵黄と水を加えて更にかき混ぜます。
- 4
薄力粉を篩いにかけながら加えます。(篩って混ぜて、を2,3回に分けてやりましょう!)
- 5
ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
- 6
打ち粉をひいた台の上で生地を棒状に成形します。包丁で5mmほどに切ったら天板の上に並べましょう。
- 7
200℃に予熱したオーブンで10~15分焼いたら完成です!!仕上がりは目で確認して決めましょう。
コツ・ポイント
薄力粉を混ぜる時は粉っぽさがのこっているくらいで十分です!
棒状に伸ばした時に外側にブラウンシュガーをまぶしてもgoodですよ~♪
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