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実は手抜き!簡単旨い!天津飯
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実は手抜き!簡単旨い!天津飯-レシピのメイン写真

実は手抜き!簡単旨い!天津飯

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

実は超簡単な天津飯!
彩り良くすれば更に豪華映え♡
トロトロふわふわ卵に中華餡をかけて♡
一度食べると止まらない!

このレシピの生い立ち
手抜きだけど豪華映えする料理が作りたく、天津飯を考えてみました。

実は超簡単な天津飯!
彩り良くすれば更に豪華映え♡
トロトロふわふわ卵に中華餡をかけて♡
一度食べると止まらない!

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手抜きだけど豪華映えする料理が作りたく、天津飯を考えてみました。

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実は手抜き!簡単旨い!天津飯

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

実は超簡単な天津飯!
彩り良くすれば更に豪華映え♡
トロトロふわふわ卵に中華餡をかけて♡
一度食べると止まらない!

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手抜きだけど豪華映えする料理が作りたく、天津飯を考えてみました。

実は超簡単な天津飯!
彩り良くすれば更に豪華映え♡
トロトロふわふわ卵に中華餡をかけて♡
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材料

ご飯山盛り4杯分(2皿)
  • ◎水 500cc
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎鶏がらスープの素、砂糖 各大さじ1
  • ◎酒、みりん、片栗粉 各大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • カニカマ 好きなだけ(今回は8本の1/2袋)
  • グリンピース 好きなだけ(彩りの為なくてもよい)
  • ご飯 山盛り4杯
  • ☆卵 4つ
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    冷たい小鍋に◎を入れよく混ぜ合わせる。
    火をつけ、とろみが出て沸騰してきたら※
    火を止め、ごま油を入れる。

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方1写真
  2. 2

    カニカマは割いておく。グリンピースは茹でておく。
    2つの皿にご飯を盛る(一皿、ご飯茶碗2杯分

  3. 3

    ☆をボールに入れ泡立たないように静かに混ぜる。

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少し多めの油(分量外)を敷き火をつけ温まったら一度火を消し、濡れ布巾にジューの音がなくなるまで置く。

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方4写真
  5. 5

    再びフライパンをコンロにおき弱火にし③を半量入れる。
    下が固まり、上がトロトロになったら
    ↑すぐこうなるので目を離さない

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方5写真
  6. 6

    ご飯にスライドさせて卵をかぶせる。

    もう一皿も同じように作る

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方6写真
  7. 7

    ①のあんをたっぷりかけ
    カニカマとグリンピースを散りばめて完成!

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方7写真
  8. 8

    朝食向きな天津巻き(ID:20957817)もオススメ!

    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方8写真
  9. 9

    Instagramでは
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    • 実は手抜き!簡単旨い!天津飯作り方9写真

コツ・ポイント

グリンピースを枝豆に変えても美味しいです(^^)
なくてもいいです!笑

※アルコールを飛ばすために沸騰させてます

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2018/05/16 01:44に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 グリーンピース 卵 酒 ご飯 カニカマ

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