実は手抜き!簡単旨い!天津飯

よっち @cooking_yocchi
実は超簡単な天津飯!
彩り良くすれば更に豪華映え♡
トロトロふわふわ卵に中華餡をかけて♡
一度食べると止まらない!
このレシピの生い立ち
手抜きだけど豪華映えする料理が作りたく、天津飯を考えてみました。
実は手抜き!簡単旨い!天津飯
実は超簡単な天津飯!
彩り良くすれば更に豪華映え♡
トロトロふわふわ卵に中華餡をかけて♡
一度食べると止まらない!
このレシピの生い立ち
手抜きだけど豪華映えする料理が作りたく、天津飯を考えてみました。
作り方
- 1
冷たい小鍋に◎を入れよく混ぜ合わせる。
火をつけ、とろみが出て沸騰してきたら※
火を止め、ごま油を入れる。 - 2
カニカマは割いておく。グリンピースは茹でておく。
2つの皿にご飯を盛る(一皿、ご飯茶碗2杯分 - 3
☆をボールに入れ泡立たないように静かに混ぜる。
- 4
フライパンに少し多めの油(分量外)を敷き火をつけ温まったら一度火を消し、濡れ布巾にジューの音がなくなるまで置く。
- 5
再びフライパンをコンロにおき弱火にし③を半量入れる。
下が固まり、上がトロトロになったら
↑すぐこうなるので目を離さない - 6
ご飯にスライドさせて卵をかぶせる。
もう一皿も同じように作る
- 7
①のあんをたっぷりかけ
カニカマとグリンピースを散りばめて完成! - 8
朝食向きな天津巻き(ID:20957817)もオススメ!
- 9
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コツ・ポイント
グリンピースを枝豆に変えても美味しいです(^^)
なくてもいいです!笑
※アルコールを飛ばすために沸騰させてます
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