野菜は、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、ニラ、白菜など、ありあせのもので良いです。みじん切りに。

ひき肉と1、☆をよくこねる。

大根はスライサーでスライス。一人前4〜５枚。片栗粉を薄くまぶす。ビニール袋に＊片栗粉と大根を入れシャカシャカふると簡単

3に2を適宜はさむ。大根スライスの枚数分に具を分けておくと作業が早いです

フライパンを中火に熱し、4を焼く。蓋を使いつつ、途中裏返しながら、4〜5分

ふっくら膨らみ火が通ったら完成！